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今年备受推崇和盛行的“地摊经济“，让很多年轻人似乎重新找回了自信，觉得自己即使面对的压力巨大的房贷车贷，也不感到恐慌。当大多数人不知道摆摊该怎么做的时候，很多吃货在过年的时候就锻炼出了很好的手艺，成了他们摆摊的资本。
但是地摊小吃美食看似很简单，竞争却很激烈。今天，小编就为大家介绍夜市夜市最火的几种地摊小吃美食。如果小伙伴们也想在夜市摆摊，可以考虑这几种。
第1种:操作简单的烤面筋
烤面筋，一种成本低、上手快的地摊小吃美食，是很多地摊新手的“掌中宝“。毕竟烤面筋的前期工作很简单，只要买成品穿好的面筋，搭配合适的酱料，再将其烤熟即可。而且，网上到处都是烤面筋的酱料，选择一种味道合适的就行了。
第2种:风味浓郁的铁板鱿鱼
铁板鱿鱼跟烤面筋有着异曲同工之妙，同样操作简单，并且大人小孩都爱吃。尤其是年轻人，口味重一些，多放点蒜末和辣椒，吃起来麻辣鲜香烧烤，风味非常浓郁。当然，最重要的还是成本非常低廉。
第3种：各种各样的炸鸡
很多小吃摊贩打着买一斤送半斤的旗号，或者买一斤送一斤的旗号来吸引顾客。不要以为老板真的亏了，它的进价是你想象不到的便宜。这些炸鸡基本都是批发市场批发的腌制成品，只要进油锅炸熟就可以了。另外，不管是梅子味还是天然调料，各大批发商铺都有，所以即使是生手也能成功摆摊。
第4种：经久不厌的臭豆腐
只要熬得好酱汁，做臭豆腐是一件很简单的事情。因为把豆腐炸熟这一步太简单了，豆腐炸熟后，淋上合适的酱汁，想必只要不是手残党，一般都能轻松做好。
第5种：素食冰淇淋和炒酸奶
这两种食物在夏天一般都很受欢迎。想要在夜市摆摊，只要一台机器就能解决很多人在家解决不了的问题。做炒酸奶和冰淇淋，只需要等冰淇淋粉和食物碰撞，慢慢变成冰淇淋，或者是一只茶草把酸奶炒成冷冻状态的冰淇淋。吃起来酸爽够味，价格便宜，是很多年轻人的首选。
第6种：冷热皆宜的串串
无论是冷锅串串还是麻辣串串，都吸引了年轻人的注意力。在寒气凛冽的冬天，撸几根串串，一股股热气自体内传出，使人瞬间温暖了许多；在暑气难消的夏天，跟三两好友撸串喝酒，唤起我们的味觉，使人胃口大开。
如今很多城市，路边都有专门供摆地摊的点，在那里我们不仅能买到心仪的小物件，还能吃上让人垂涎欲滴的各种地摊小吃美食。这种带着温度，裹着人情味的“地摊货”，是国人的最爱。
